Αποθηκεύονται στον κατάλογο των windows C:\Users\[To ονομά σας]\AppData\Roaming\Microsoft\Windows\Cookies για να τα δείτε όμως θα πρέπει να έχετε ενεργοποιήσει την εμφάνιση αρχείων συστήματος.

Βασική λειτουργία τους είναι η βελτίωση της περιήγησης στο διαδίκτυο, ώστε να εμφανίζονται στον χρήστη πληροφορίες όσον το δυνατόν πλησιέστερες και σχετικές με αυτό που ζητάει. Αυτό ως ένα βαθμό καταργεί την έννοια της ιδιωτικότητας, χωρίς όμως να σημαίνει ότι έχουμε και έναν κατάσκοπο στον υπολογιστή μας. Η χρήση των cookies μπορεί να γίνει αντιληπτή, όταν ψάχνετε κάτι σε μηχανές αναζήτησης ή όταν εμφανίζονται διαφημίσεις και ιδίως της google σε άλλα sites.

Θα έχετε παρατηρήσει για παράδειγμα ότι μπορεί να σας εμφανίζεται επίμονα μία διαφήμιση σε δίαφορα sites που πλοηγείστε και ίσως να έχετε αναρωτηθεί αν είναι δυνατόν κάποιος να βάζει τόσες πολλές καταχωρήσεις. Δεν συμβαίνει όμως αυτό. Η google βάσει της αρχικής αναζήτησης, προσωποποιεί τη διαφήμιση που θα σας εμφανίσει και για έναν συγκεκριμένο αριθμό χωρίς να γίνεται κουραστικό για το χρήστη. 

Επίσης διατηρούνται και άλλες πληροφορίες όπως το όνομα χρήστη και password για ένα site όπου απαιτείται ταυτοποίηση, για να μην το πληκτρολογούμε κάθε φορά που το επισκεπτόμαστε.

Αν πάντως επιθυμείτε να μην χρησιμοποείτε τα cookies όταν πλοηγείστε, υπάρχει τρόπος, όπως για παράδειγμα το in private στον internet explorer με την χρήση του ctrl+shift+p και το incognito στον chrome με το ctrl+shift+n